Resep Membuat Gulai Iga Sapi Lezat

loading…

Resep Membuat Gulai Iga Sapi Lezat

RESEPMASAKANTRADISIONAL.COM

Gulai Iga Sapi
Masakanlezat.com – Sebelumnya mimin sudah pernah membagikan resep gulai seperti gulai ayam yang lezat, nah untuk menambah resep gulai didapur anda mimin akan memberikan resep gulai iga sapi, dan tentunya bahan utamanya menggunkan iga sapi ya, soal rasa sudah tidak perlu ditanyakan lagi, dijamin enak dan lezat, ada yang belum pernah makan gulai iga sapi ? aduhh yuk langsung saja kita ikuti cara membuatnya.

Cara Membuat Gulai Iga Sapi
Bahan Untuk Membuat Gulai Iga sapi :

1/2 kg iga sapi
1 batang serai, keprek
3 cm kayu manis
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, keprek
1 liter air biasa
1 liter santan
garam dan gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Yang Diuleg :

7 buah cabe merah besar
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 sdt merica
1 sendok makan ketumbar
1 cm kunyit
2 cm jahe
sepucuk sdt jintan

Langkah Membuat Gulai Iga sapi 

Setelah dicuci bersih iga direbus sampai benar-benar empuk, angkat tiriskan
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah diuleg tumis hingga baunya harum, lalu masukan lengkuas, daun salam, serai dan kayu manis mask sampai layu dan matang,
lalu masukan iga sapi, aduk sampai semua bumbu tercampur rata dan biarkan meresap.
Masukan Semua santan, sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah.
cicicpi sampai rasanya pas dan masak sampai santan mendidih.
Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ya, happy cooking

Resep Membuat Gulai Iga Sapi Lezat

Koki Muda

Sumber: http://masakanlezat.com/297-resep-membuat-gulai-iga-sapi-lezat/

loading…