Resep Iga Kambing Bakar

loading…

Resep Iga Kambing Bakar

Skip to main content

Resep Iga Kambing Bakar

Resep Iga Kambing Bakar

Bahan

500 gram iga kambing
1 potong buah nanas, parut
Mentega secukupnya

Bumbu
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis

Cara membuat
Potong-potong daging iga kambing, kemudian balurkan nanas yang sudah diparut sampai merata dan diamkan selama 5 menit
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, merica, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Tambahkan kecap manis, aduk rata
Balur daging iga kambing dengan bumbu sampai merata dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap
Panaskan panggangan lalu olesi dengan mentega, bakar daging iga kambing hingga matang
Sajikan

Demikian mengenai Resep Iga Kambing Bakar, semoga bermanfaat.

sumber : http://www.resepsegalamasakan.web.id/2017/08/resep-iga-kambing-bakar.html

loading…