Resep Donat J-Co Praktis Sederhana

loading…

Resep Donat J-Co Praktis Sederhana

RESEPMASAKANTRADISIONAL.COM

Musim hujan seperti sekarang ini biasanya lebih mudah menimbulkan rasa malas pada sebagian orang. Jika anda termasuk salah satunya, maka resep kali ini akan sangat cocok menjadi teman anda bermalas-malasan saat hujan turun. Yup, ini dia resep donat istimewa! Rasa dan tampilannya tak ubahnya seperti donat J-Co, namun cara pembuatannya sangat praktis dan sederhana. Anda pun tak perlu kerepotan membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di dapur kesayangan anda. Berikut resepnya :

Bahan-bahan

– 300 gr tepung terigu (lebih baik gunakan merk tepung terigu Cakra atau tepung Komachi Jepang agar hasil maksimal)

– 8 gr ragi instan

– 150 ml air putih

– 1/8 sdt garam halus

– 15 gr susu bubuk

– 30 gr gula pasir

– 1/2 butir telur yang telah dikocok lepas

– 30 gr mentega putih

– Minyak secukupnya untuk menggoreng

– Berbagai toping sesuai selera (keju, meises, selai buah, kacang, lelehan coklat, dsb)

Cara Membuat

– Pisahkan tepung terigu Cakra (atau Komachi Jepang) menjadi dua bagian, bagian pertama sebanyak 50 gram dan bagian kedua sebanyak 250 gram

– Masukkan 250 gram tepung terigu Cakra (atau Komachi Jepang), ragi, air putih dan garam ke dalam sebuah wadah, lalu aduk-aduk merata hingga semua bahan tercampur sempurna, kemudian tutup dan diamkan selama kurang lebih 90 menit

– Setelah 90 menit, masukkan seluruh bahan sisanya (susu bubuk, gula pasir, kocokan telur, mentega putih dan 50 gram tepung terigu Cakra) ke dalam wadah yang berisi adonan sebelumnya, uleni semua bahan tersebut selama 15 menit atau sampai kalis

– Diamkan lagi semua bahan yang telah kalis, kurang lebih 15 – 20 menit

– Setelah didiamkan selama kurang lebih 15 – 20 menit, gilas adonan hingga tinggal setebal 1 cm saja, kemudian diamkan lagi 10 menit

– Langkah selanjutnya adalah mencetak adonan dengan menggunakan cetakan donat atau menggunakan cara manual (dibentuk memakai tangan dan jari)

– Setelah semua donat tercetak sempurna, panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang

– Goreng semua donat hingga matang atau kecoklatan, dan tiriskan

– Hias donat dengan toping sesuai selera anda, dan donat J-Co pun siap disantap bersama secangkir kopi hangat

 

Selamat mencoba!

Resep Donat J-Co Praktis Sederhana

Koki Muda

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/13481-resep-donat-j-co-praktis-sederhana.html

loading…