Resep Chiffon Pisang Meises

loading…

Resep Chiffon Pisang Meises

RESEPMASAKANTRADISIONAL.COM

Berikut ini adalah Resep Chiffon Pisang Meises. Semoga resep memasak ini dapat menjadi makan favorit buat Anda dan keluarga.
Bahan:
3 buah pisang ambon
125 ml susu cair
75 ml minyak sayur
1/4 sdt esense pisang
100 g gula halus
175 g tepung terigu
7 kuning telur
7 putih telur
100 g gula pasir
1/4 sdt cream of tar-tar
1/4 sdt garam
25 g meises coklat, aduk rata dengan 1 sdt tepung terigu
Cara membuat:
1. Blender pisang dengan sedikit susu cair hingga halus.
2. Campur pisang yang telah dihaluskan dengan sisa susu cair, minyak sayur, dan esense pisang. Aduk rata, sisihkan.
3. Campur gula halus dan tepung terigu, aduk rata.
4. Masukkan kuning telur, aduk rata.
5. Tambahkan campuran pisang, aduk rata, sisihkan.
6. Kocok putih telur, cream of tar-tar, dan garam hingga setengah mengembang.
7. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.
8. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga rata.
9. Tambahkan meises coklat, aduk-aduk.
10. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles margarin dan dialas kertas roti.
11. Panggang selama 75 menit dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang.
12. Keluarkan dari oven, balik, biarkan dingin.
13. Keluarkan perlahan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Chiffon Pisang Meises

Koki Muda

Sumber: http://www.marimemasak.com/resep-chiffon-pisang-meises/

loading…