Resep Buncis Sapi Ala Szechuan

loading…

Resep Buncis Sapi Ala Szechuan

RESEPMASAKANTRADISIONAL.COM

Berikut ini adalah Resep Buncis Sapi Ala Szechuan. Semoga resep memasak ini dapat menjadi makan favorit buat Anda dan keluarga.
Bahan:
20 buah baby buncis, potong bagian ujung-ujungnya, blansir, sisihkan
100 g daging sapi cincang
4 buah jamur champignon, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt saus tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka masak
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang dan jamur champignon, aduk-aduk.
3. Tambahkan merica bubuk, saus sambal, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, dan cuka masak. Aduk rata.
4. Masukkan buncis, aduk-aduk.
5. Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
6. Angkat, sajikan.

Resep Buncis Sapi Ala Szechuan

Koki Muda

Sumber: http://www.marimemasak.com/resep-buncis-sapi-ala-szechuan/

loading…